农村一种野菜，治疗肺结核有奇效，堪称美味，你吃过吗？“马兰头”又名“马兰”、红梗菜、“鸡儿肠”、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头有红梗的也有青梗的，叶片上还有一点小锯齿的感觉，但是红梗的马兰头营养更好。
马兰头含有丰富的矿物质元素以及维生素，还有丰富的无机盐，营养价值很高。它虽然味道有点辛，但是它的凉性效果特别的好。如果将马兰、早莲草、松香、皂树叶搭配研磨成细末，可以治疗因打伤出血的伤口。另外马兰头还可以与连根一起炖猪心和猪肺，可以治疗肺结核。
马兰头虽然好处多多，但是因为它属于凉性，所以孕妇一定要小心食用，当然最好是等生完小孩再来品尝。马兰头这种野菜的吃法也是多种多样。
马兰头适应环境能力特别强，是一种常见的蔬菜。说不定在身边就有了，只是我们没发现。
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